Dla kogo żywność bezglutenowa?

Żywność bezglutenowa jest żywności o bardzo szczególnym składzie. W produktach tego rodzaju nie stosuje się składników, które zawierają gluten. Gluten jest mieszaniną białek, które naturalnie występują w ziarnach zbóż takich jak jęczmień, pszenica czy żyto. Żywność bezglutenowa skutecznie eliminuje objawy alergii pokarmowej, dotyczącej nietolerancji glutenu właśnie. Obecnie wiele osób jest uczulonych na ten właśnie składnik.

Żywność liofilizowana i organiczna

To, co jemy, ma wpływ na to, jak się czujemy i jak funkcjonuje nasz organizm. Nie od dzisiaj wiadomo, że ludzie, którzy jedzą zbyt dużo lub zajadają się pożywieniem bardzo przetworzonym, cierpią na nadwagę lub miewają kłopoty z układem trawiennym. Przetworzone jedzenie działa zupełnie inaczej niż żywność liofilizowana. Przetworzone produkty spożywcze są bogate w konserwanty